Pendampingan Pembuatan Keripik Singkong bagi Industri Rumah Tangga dalam Mendukung Ekonomi Kreatif di Desa Sumber Agung, Lampung
Mentoring on Cassava Chips Production for Home-Industry Creative Entrepreneurship in Sumber Agung Village, Lampung
Keywords:
keripik singkong, industri rumah tangga, ekonomi kreatif, pemberdayaan perempuan, Desa Sumber AgungAbstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mendampingi ibu rumah tangga (IRT) di Desa Sumber Agung, Lampung dalam mengembangkan usaha keripik singkong sebagai bagian dari industri kreatif rumahan. Rendahnya diversifikasi produk olahan singkong dan keterbatasan pengetahuan tentang teknik produksi, pengemasan, dan pemasaran menjadi latar belakang utama kegiatan ini. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 15 Februari 2026 dan melibatkan 40 ibu rumah tangga pelaku usaha mikro. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi langsung, dan praktik bersama. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam kemampuan peserta memproduksi keripik singkong aneka rasa dengan teknik yang higienis, pengemasan yang menarik, dan strategi pemasaran sederhana berbasis media sosial. Kegiatan ini direkomendasikan untuk dilanjutkan secara berkala agar usaha mikro IRT di Desa Sumber Agung dapat berkembang menjadi industri kreatif yang berdaya saing tinggi.
