Edukasi Gizi dan Penguatan Posyandu dalam Pencegahan Stunting di Desa Barana, Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan
Nutrition Education and Strengthening of Posyandu in Stunting Prevention in Barana Village, Bone Regency, South Sulawesi
Keywords:
stunting, gizi balita, Posyandu, MPASI lokal, pemberdayaan kader kesehatanAbstract
Stunting masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang kritis di Desa Barana, Kabupaten Bone, dengan prevalensi mencapai 34,8% pada balita, jauh melampaui ambang batas WHO sebesar 20%. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat kapasitas kader Posyandu dan ibu balita dalam pencegahan stunting melalui edukasi gizi terstruktur, demonstrasi pembuatan Makanan Pendamping ASI (MPASI) berbahan lokal, serta peningkatan sistem pemantauan pertumbuhan anak. Program dilaksanakan selama empat bulan dengan pendekatan partisipatif berbasis komunitas. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan gizi kader Posyandu sebesar 84%, peningkatan kepatuhan kunjungan Posyandu sebesar 43%, perbaikan status gizi anak yang teridentifikasi stunting pada 28% kasus, serta penguatan kapasitas kelembagaan Posyandu dengan terbentuknya modul edukasi gizi lokal yang berkelanjutan.
